SALSA D’ACCIUGHE ALLA VENETA

La salsa d’acciughe , in Veneto , è il condimento tradizionale di magro utilizzato alla vigilia di Natale e durante la quaresima. La pasta che si abbina a questa salsa sono i bigoli. 

Se sei un amante dei sapori intensi e ricchi di storia ( la preparavano già ai tempi della Serenissima ) questo potrebbe essere il condimento ideale.

Ingredienti: SARDINE sotto sale 65%, cipolla, olio extravergine d’oliva, olio di semi di girasole, vino bianco ( SOLFITI ), acido citrico.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:

Energia 796 kj / 196 Kcal - Grassi 9,3g di cui Saturi 2,4g / Carboidrati 1,0g di cui zuccheri 0g / Proteine 27g / Sale 10g

Peso Netto : 180g